営業の流れ
開店する（釣銭準備金を記録）
営業の始めに、レジに入れた釣銭の合計を記録して開店します。締めのときの「理論残高」はこの金額から計算されます。
手順
- 「レジ」を開きます。フロアの「開店の準備をする」からも開けます。
- 「開店の準備」で、レジに入れた釣銭の合計を入れます。よく使う金額はボタンでも入れられます。
- 「¥○○ で開店する」を押します。
- 開店すると、レジの画面に「釣銭準備金」「現金売上」「入出金」「理論残高」が出ます。
ポイント
- いつもと違う金額を入れると「いつもの準備金（¥○○）と違います。」と出ます。数え直してから開店してください。
- 開店できるのは、売上を管理できる人だけです。
- 開店していなくても卓の案内や注文はできますが、フロアに「まだ開店していません」と出続けます。